Un nuovo prodotto ispirato alla tradizione gastronomica di Borgomanero sarà presentato alla prossima Festa dell’Uva. Si tratta di Burbanè, un liquore nato dalla storica ricetta dei dolci Brutti ma Buoni, preparato dall’Officina del Cervo, azienda di liquori e distillati guidata da Alessandro De Concilio. Il progetto è stato sviluppato insieme alla Pro loco di Borgomanero, […]
Identità gastronomica
Brutti ma Buoni: nasce il liquore Burbanè
Officina del Cervo presenterà alla Festa dell’Uva una specialità ispirata a ricetta, involucro e mito del paese.
