Ospiti a Filo Diretto gli esperti micologi Mario Savina e Antonella Mirizzi spiegano anche come raccogliere correttamente i funghi senza danneggiare il bosco e come riconoscere le specie commestibili. Una stagione ancora in attesa della pioggia La stagione dei funghi, almeno per il momento, non sta regalando grandi raccolti sul territorio. La presenza dei funghi […]
I consigli degli esperti
Funghi, riconoscerli prima di mangiarli: il controllo dei micologi
Anche i raccoglitori esperti sono invitati a sottoporre il raccolto agli sportelli micologici. Attenzione alle specie velenose e ai funghi deteriorati
