La Delegazione di Novara dell’Accademia Italiana della Cucina ha assegnato il Premio Massimo Alberini 2026 alla Pasticceria Caldarola, attività novarese fondata nel 1953. Il riconoscimento è destinato alle realtà artigianali e commerciali che propongono alimenti di produzione propria, realizzati con lavorazioni artigianali, ingredienti di qualità e tecniche legate alla tradizione, nel rispetto del codice etico […]
Tradizione dolciaria
Premio Alberini 2026 a Novara per la Pasticceria Caldarola
Cerimonia prevista 19 ottobre nella Sala del Consiglio di Palazzo Cabrino
