Viarigi ospiterà dal 22 al 28 novembre Chef in Residence, un progetto di scambio culturale ed enogastronomico che porterà nel borgo sette chef olandesi. Per una settimana i professionisti vivranno a contatto con il paese, esplorandone luoghi, prodotti e consuetudini attraverso incontri con la comunità e le realtà produttive del Monferrato. L’iniziativa nasce con l’obiettivo […]
Tradizioni locali
Sette chef olandesi in residenza tra i sapori di Viarigi
Dal 22 al 28 novembre, produttori e custodi delle ricette familiari accompagneranno il percorso fino all'appuntamento conclusivo.
