Il torrone incontra la cucina nippo-brasiliana e diventa protagonista di due preparazioni gastronomiche presentate al Palatorrone di Cremona nell’ambito della 29esima edizione della Festa del Torrone. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra Sperlari e Temakinho, con l’obiettivo di reinterpretare un prodotto simbolo della tradizione dolciaria cremonese attraverso abbinamenti lontani dalla consuetudine. Il roll salato Al centro […]
Tradizione creativa
A Cremona il torrone entra nel sushi con due ricette inedite
Presentate al Palatorrone proposte salate e dolci firmate Sperlari e Temakinho
