Formaggi italiani

Auricchio guarda all’India e difende il Gorgonzola dalle imitazioni

Il gruppo caseario sperimenta caglio vegetale e ottiene un sequestro durante il Sial parigino

Auricchio guarda all’India e difende il Gorgonzola dalle imitazioni

Il gruppo Auricchio guarda ai mercati esteri in occasione dei 150 anni di attività. L’azienda casearia esporta il 55% della produzione e indica un fatturato complessivo di 430 milioni di euro. Tra le nuove direttrici di sviluppo c’è l’India, considerata un mercato strategico per la dimensione della popolazione e per l’interesse verso i prodotti alimentari […]