NATURA LARIANA

Dove cercare i tartufi nei boschi del Lago di Como

Calcare, essenze arboree e corretta umidità aiutano a individuare gli habitat più adatti, ma la conferma arriva solo dal cane.

Dove cercare i tartufi nei boschi del Lago di Como

Sotto i boschi che circondano il Lago di Como non si trovano soltanto porcini e finferli. Il territorio lariano presenta condizioni potenzialmente favorevoli anche alla crescita di diverse specie di tartufo, compreso il pregiato Tuber melanosporum, noto come tartufo nero pregiato. Individuare una zona vocata, però, non significa avere la certezza della presenza di una […]