Biodiversità rurale

La Poppina di Orino entra nell’Arca del Gusto Slow Food

Antico frutto delle Prealpi varesine nel repertorio internazionale per le produzioni minacciate

La Poppina di Orino entra nell’Arca del Gusto Slow Food

La mela Poppina di Orino è stata inserita nell’Arca del Gusto di Slow Food, il catalogo internazionale che raccoglie prodotti legati alla storia e alle tradizioni dei territori e considerati a rischio di scomparsa. Il riconoscimento riguarda una varietà antica delle Prealpi varesine e arriva al termine di un percorso di tutela avviato più di […]