Slow Food indica la valorizzazione delle Terre Alte come una delle sfide da affrontare nell’ambito di Terra Madre. Il tema riguarda il futuro delle aree montane e il ruolo delle comunità rurali, con l’obiettivo di riportare questi territori al centro del dibattito sull’agricoltura e sui sistemi alimentari. Un testo trasmesso in forma incompleta Il materiale […]
Agricoltura locale
Terre Alte, Slow Food rilancia la montagna a Terra Madre
Il materiale disponibile richiama il ruolo delle comunità rurali, ma non contiene dettagli sufficienti sull’iniziativa
