La combinazione di siccità prolungata e temperature estreme sta mettendo sotto pressione il comparto lattiero-caseario in Italia e in gran parte dell’Europa centro-occidentale. A lanciare l’allarme è Emanuela Denti, rappresentante di Assocaseari, che segnala criticità particolarmente rilevanti in Francia, Germania, Paesi Bassi e Belgio, oltre che sul territorio italiano. Dopo una prima metà dell’anno sostanzialmente […]
Settore caseario
Caldo e siccità frenano la produzione di latte in Europa
Allevamenti sotto pressione: rese in calo, costi più alti e difficoltà per mais e foraggi.
