Il caro energia sta mettendo sotto pressione i panettieri della provincia di Monza e Brianza. L’aumento delle spese per alimentare forni, celle frigorifere, impastatrici, abbattitori e impianti di climatizzazione rischia di ridurre ulteriormente i margini delle attività artigianali, già alle prese con il ricambio generazionale e con una domanda più debole. A lanciare l’allarme è […]
Costi produttivi
Caro energia, panettieri in allarme a Monza: pane più caro di 2 euro
Bollette estive salite del 30%, esborsi oltre mille euro mensili e consumi ridotti mettono sotto pressione le piccole attività.
