Il settore vitivinicolo rischia di allontanare le nuove generazioni se continua a comunicare il prodotto in modo troppo tecnico e a proporlo a costi considerati eccessivi. È la riflessione emersa durante un incontro al ristorante Il Podestà di Asti, dove rappresentanti della ristorazione, produttori e operatori del comparto hanno discusso del rapporto tra consumatori, vino […]
Dibattito locale
Il vino torna a tavola: ad Asti un’alleanza per i giovani
Prezzi contenuti e servizio meno tecnico puntano a riavvicinare le nuove generazioni alle produzioni monferrine.
