Sport, formazione e ristorazione sono stati al centro della giornata organizzata all’Istituto alberghiero De Filippi di Varese, dove gli chef calciatori della Nazionale Italiana Ristoratori hanno incontrato gli studenti. L’iniziativa, svolta lunedì 28 settembre, ha messo in relazione l’esperienza professionale degli operatori della cucina con il percorso degli allievi destinati a lavorare nei settori dell’accoglienza […]
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Varese, studenti e chef calciatori tra regole e cucina
Il dialogo ha unito educazione civica, ospitalità, gara sul campo, degustazione finale.
