La filiera corta cooperativa in Piemonte, che abbraccia prodotti come latte, frutta e vino, rappresenta un’importante connessione tra produttori e consumatori, contribuendo a rendere più riconoscibile l’origine degli alimenti. Fondato sulla collaborazione tra imprese, questo modello non solo protegge la qualità ma sostiene anche i produttori e mantiene vive le comunità rurali. Questo percorso inizia […]
Cooperazione e territorio
Filiera corta in Piemonte: un modello di cooperazione agricola
Il modello della filiera corta piemontese promuove la qualità e il valore delle produzioni locali.
